Der Ursprung unserer Kaffeebohnen liegt in Äthiopien, Indien, Kamerun und Mexiko. Jedes dieser Anbaugebiete bringt besondere Kaffeekirschen mit spezifischen geschmacklichen Eigenschaften hervor – alle werden von Hand (»Picking«) geerntet. Mit viel Liebe bringen wir anschließend die einzelne Kaffeebohne im Langzeitröstverfahren zu ihrer individuellen, vollen Entfaltung – wir gönnen ihr die Zeit, Aromen aus- und unerwünschte Säure abzubauen.

Wenn du wissen willst, was die »picking«-Methode zu einem noch besseren Kaffee macht, dann schau hier mal auf unser kleines art-Kaffee-Lexikon.